стъпки

стъпка 1

Разбийте едновременно с миксер крема сиренето с двата вида сметана и захарта, докато се получи пухкав крем. Прибавете няколко капки ванилова есенция.

стъпка 2

Смесете прясното мляко със сиропа и напоете първия блат. Внимавайте, да не прекалите със сиропирането - блатовете трябва да се напоят съвсем леко. 

стъпка 3

Върху сиропирания блат намажете с част от крема и поръсете с ягодите и горските плодове - после повторете процедурата с останалите блатове. 

стъпка 4

Отгоре намажете тортата обилно с крема и добавете ягодите и горските плодове. Може да се приготвя и с готово крема сирене Лакрима. 

СЪСТАВКИ 

• блатове - 3 готви за торта
• крема сирене - 4 пакетчета (по 125 г)
• сметана - 200 мл сладкарска + 200 г заквасена
• захар - 150 - 200 г пудра
• ванилия - капки есенция
• прясно мляко - 150 мл
• сироп - 100 мл от кайсия или др. плод, гъст и сладък
• ягоди и горски плодове - за украса и между блатовете