Установена през 1959 г., LÀCRIMA е една от най-старите млечни ферми в България, специализирана в производството на висококачествен бял и жълт сирене, носещи българския дух и традиционния вкус.

Заводът на LÀCRIMA е един от най-опитните и най-големите в България, с площ от 19500 кв. м. и производствена способност от около 70 тона сурово мляко, обработвано ежедневно. Заводът се намира в град Пазарджик, Южна България, близо до Родопите. Регионът е известен със своите плодородни почви, разнообразие от плодове и зеленчуци, зелени пасища, отглеждане на добитък и производство на сирене.

Нашето сирене се прави ръчно от опитни сиропроизводители според традиционна българска рецепта, използвайки само най-висококачествено българско мляко и внимателно подбрани микроорганизми.

За постигане на най-високо възможно качество, експертите тестват всяка партида мляко и всеки закваски, закупени. През целия процес на производство, всеки продукт преминава през над 30 качествени теста.

Сиренето на Lacrima спечели две златни медала на Международния хранителен панаир "Светът на млякото" в София през 2014 година.

LÀCRIMA разполага със собствен лабораторен център, оборудван с модерна техника за анализ на сурово мляко, изследване на продукта на различните етапи на производствения процес и контрол на качеството на крайните продукти.

Екип от специалисти наблюдава технологичната производителност на всеки етап от производството.

Проби на продуктите се изпитват по време на сгъстяване, рязане и узряване. Процесът на съхранение се наблюдава ежедневно.

В процеса на контрол на качеството се включва външен лабораторен център, за да се гарантира обективността на резултатите.

Лакрима е модерен млечен завод. Беше изпълнен и експериментален лабораторен център за създаване на нови иновативни продукти, съобразени със съвременните тенденции.

LÀCRIMA е лицензиран износител на българско бяло саламурено сирене и кашкавал. Извън България нашите продукти се приемат много добре и от потребителите в Европа, Русия и Близкия изток. С нашата нова фабрика в Йордания разширихме нашата продуктова гама.

Ние можем да доставяме нашите продукти в насипно състояние и в брандирани потребителски опаковки, както в нашите стандартни формати, така и във формати, специално произведени, за да отговарят на нуждите на нашите клиенти.